商品詳情
鳳梨醬蒸海鱸魚
選用細緻鮮嫩的海鱸魚，搭配酸甜清爽的鳳梨醬一同蒸製，讓果香自然滲入魚肉之中。
入口先是鳳梨的微酸與甜味，接著帶出海鱸魚本身的鮮美，整體清爽不厚重，適合搭配白飯，也很適合作為日常餐桌上的輕盈主菜。
| 關於𝐒𝐈𝐈𝐍 𝐙𝐞𝐮 晨照 |
「晨」日間早晨的清新氣息，晨曦傳遞的味道，是一日的開始 ;「照」陽光照耀著大地土壤，照拂萬物的成長，即每日的慣性。
如晨曦照耀大地一般， SIIN Zeu照拂客人每一餐。
陳照，是主廚Xun的阿嬤，是他最親近的親人，
也因此有了餐廳 — 「SIIN Zeu晨照」
餐桌，對於主廚Xun有特別的回憶。
和阿嬤相處的時光，
是味蕾開發的起點；亦是家人團聚的時刻。
阿嬤烹飪傳統料理，平凡卻幸福的味道，是每個人記憶中獨有的;而SIIN Zeu提供有溫度的料理，期望以味道的延伸、氣味的聯覺，
— 喚起每人過去陳藏已久記憶中的味道。
藉味道共享那段回憶; 由回憶訴說那份日常。
如晨曦照耀大地一般，日復一日又充滿溫度，
「SIIN Zeu晨照」 找尋大家回憶中 — 屬於家的溫暖。